Sınıf öğretmenliğinin yanında Hıdırlık köyünde tarımla da uğraşan Akbaş, bir arkadaşının tavsiyesi üzerine ilk kez 8 yıl önce karabuğday ekmeye karar verdi.

Deneme amacıyla 100 dönüme ekim yapan Akbaş, aldığı verim ve gelen talep üzerine işini büyütmeye karar verdi. TKDK’den aldığı 146 bin liralık makine ekipman desteğiyle üretimini artıran Akbaş, iç piyasanın yanı sıra Avrupa’ya da karabuğday satıyor.

Akbaş, AA muhabirine, 700 dönüm arazisinin yarısına karabuğday, yarısına da buğday ve arpa ektiğini söyledi. Ekim alanını artırarak devletin verdiği desteği en iyi şekilde değerlendirmek istediğini kaydeden Akbaş, “Önceden 100 kiloyu geçemiyordum dönümünde, şimdi ortalamam 150 kiloyu bulmaya başladı. Dönümünden 150 kilo karabuğday da iyi bir rekoltedir. 50 kilosu masrafına gidiyor, 100 kilosu kâr oluyor. Buğdayda ise 10’da 8’i masrafına gidiyor, 2’si kâr oluyor.” dedi.

Karabuğdayın sağlıklı beslenmedeki rolüne de işaret eden Akbaş, “Bu bitkiyi çölyak hastaları kullanıyor. Uzun süre çiçeği kaldığı için arıcılar da bal üretimi için kullanabiliyor. Karabuğday balı meşhur. Çölyak komisyonlarına da katıldım. Oradan tanıyanlar oldu. Onlar sürekli benden alışveriş yapıyorlar.” ifadelerini kullandı.

Türkiye’de genellikle internet üzerinden satış yaptığını, yurt dışına da internet ve bağlantıları üzerinden satışlar gerçekleştirdiğini dile getiren Akbaş, “Bu sene yurt dışına 30 ton mal vermeyi düşünüyorum. Yurt içindeki ihtiyaçları karşılamadan asla yurt dışına göndermedik. Daha önce Miami’ye götüren oldu 2 ton, şimdi İngiltere’ye 30 ton gidecek. Ürünlerimizi Almanya, İngiltere, Fransa, İsviçre’ye gönderdik. Arap ülkelerine de göndermeyi düşünüyoruz. Arabistan ve Orta Asya ülkelerine bunu tanıtmaya çalışacağım.” dedi. Akbaş, bu sene 55-60 ton ürün beklediğini sözlerine ekledi.